kochen und backen nach grundrezepten

das buch erschien bereits in zahlreichen versionen, sollte aber nochmal einen neuen touch bekommen, ohne den bezug zu den bisherigen zu verlieren. da es sich um ein arbeitsbuch handelt, war mir wichtig, den inhalt bestmöglichst zu gliedern und bilder zu zeigen, auf denen der handwerkliche prozess und nicht, wie bei anderen kochbüchern üblich, das fertige gericht im fokus steht.